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喝嶗山綠茶有什么好處?怎么泡才能發揮它的功效?

來源:綜合

嶗山綠茶是山東青島的特色產品,產于山東省青島市嶗山區,是中國最北部的茶葉品種。嶗山地處黃海之濱,屬溫帶海洋性季風氣候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北國小江南之稱。1959年,嶗山區“南茶北引”獲得成功,形成了品質獨特的嶗山綠茶。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月,國家質檢總局批準對嶗山綠茶實施地理標志產品保護。

春季嶗山茶開采之初,鮮葉每斤價格在300元左石,干茶的成本價在五、六百元,品質特別好的能達到數干元一斤。

目前嶗山茶約有22000畝,每年嶗山茶的總產量在1000噸左右,春茶產量僅占全年產量的30%左右。

嶗山綠茶有什么功效?

1、抗衰老

嶗山綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化,清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。

2、抗菌

有研究表明,茶多酚對增強機體免疫、對防癌、防衰老都有顯著效果。

3、降血脂

動物實驗表明,嶗山茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量。

4、瘦身減脂

嶗山綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。

嶗山綠茶應該怎么泡?

1.取2至3克嶗山茶,置入透明潔凈的玻璃杯中,用80℃左右的嶗山水(或礦泉水)洗茶,一般10秒左右,使其雜質洗出。

2.沖水使杯中茶葉翻轉,杯中茶湯上下濃度一致。注水量約為杯量的七分左右。

3.沖泡嶗山茶時,水溫應控制在80℃-90℃。水溫低了逼不出“茶香”,水溫高了,沖泡的茶葉會顯出“糊”味。

碧海名苑,只做放心嶗山茶!

青島碧海藍田生態農業有限公司創建于2013年,位于青島市嶗山區王哥莊街道囤山,5A級旅游勝地嶗山風景區內,年接待旅游人數9000人左右,培訓茶農種茶技術400人次。

碧海名苑為青島碧海藍田生態農業有限公司旗下高端嶗山綠茶品牌,公司年產10萬噸嶗山茶,是一家集嶗山茶研究、制于一身,產銷一條龍經營的大規模農業企業。早在2015年就被市農委確定為“王哥莊千畝嶗山茶示范園”,并先后通過了1S09001:2008質量管理體系認證1S014001:2004環境管理體系認證以及QS食品質量安全認證。

碧海名苑以生產純天然、原生態的健康飲品為公司生產理念,茶園引山泉而灌,以發酵大豆為肥,茶樹的生長過程中無農藥、無化肥,形成碧海名苑茶葉香高味醇、耐沖泡、天然無污染的獨特品質,得到廣大消費者的一致好評。



(責任編輯:小梅)

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